10 février 2011
ST VALENTIN
COEURS DE GROSEILLE
Pour 50 biscuits – Préparation 40 min
+ 1 h de repos – Cuisson 12 min300 g de farine200 g de beurre100 g de poudre d’amandes150 g de sucre glace1 gros oeuf1 sachet de sucre vanilléle zeste d’un demi-citron non traité1 pincée de selDécor : gelée de groseilles – sucre glaceMélanger tous les ingrédients, sauf la gelée, pour former une pâte. Former une boule, filmer et réserver 1 heure au frais.Etaler la pâte sur un plan de travail fariné, sur une épaisseur de 3 mm.Découper des coeurs avec un emporte-pièce, les déposer sur une plaque de cuisson. Avec un emporte-pièce plus petit découper un coeur au centre de la moitié d’entre-eux.Enfourner et faire dorer 10 min en surveillant la couleur. Laisser refroidir.Saupoudrer les coeurs vides de sucre glace.Tiédir la gelée pour la liquéfier. Etaler un peu de gelée sur les coeurs entiers avec une cuillère à café ou un pinceau à pâtisserie.Poser un coeur vide dessus, appuyer légèrement pour les coller.Et … BON APPETIT(Recette tirée du Modes et Travaux – Février 2011)
09:46 Publié dans RECETTES | Lien permanent | Commentaires (3) | Envoyer cette note | Tags : recette
Commentaires
SI ILS SONT AUSSI BONS QU'ILS SONT BEAUX, ALORS BRAVO !!!
Écrit par : ZOE ET LES ANGES | 10 février 2011
Merci beaucoup à vous ! Bravo pour votre blog que je suis allée consulter !
Joli journée à vous
Écrit par : Anita | 11 février 2011
Merci beaucoup à vous ! Bravo pour votre blog que je suis allée consulter !
Joli journée à vous
Écrit par : Anita | 11 février 2011
Les commentaires sont fermés.